Gedreven door een gezamenlijke passie voor koffie en hun eigen visie op duurzaamheid, hebben Rudi Raveling uit Epe en zijn neef Frank uit Heerde hun krachten gebundeld om The Kolektif op te richten. Deze onderneming, geboren uit hun gedeelde liefde voor eersteklas koffie en de wens om een positieve impact op de wereld te maken, levert niet alleen koffie van hoge kwaliteit, maar zet zich ook in voor het welzijn van koffieboeren en het milieu. Vandaag nemen we een kijkje in hun werkwijze en het verhaal achter dit unieke koffiebedrijf!
Van koffie voor in een automaat naar echte kwaliteitskoffie
Het verhaal van The Kolektif begint in 2013, toen Rudi en Frank hun eerste stappen zetten in de koffiemarkt. In die tijd richtten ze zich nog op de verkoop van automatenkoffie, een product dat we toch vooral kennen van de middelmatige smaak en de massaproductie die hierachter schuilgaat. Hoewel deze koffie misschien niet de meest bijzondere start van de dag bood, vormde het wel de basis voor hun toekomstige bedrijf.
Gedurende deze periode leerden Rudi en Frank namelijk veel over de koffie-industrie. Ze ontdekten hoe het telen en oogsten in zijn werk ging en kregen inzicht in de uitdagingen die er waren binnen deze toch vrij competitieve markt. Ze beseften dat er nog altijd veel ruimte was voor verbetering, vooral als het ging om kwaliteit en duurzaamheid.
De ervaring met automatenkoffie gaf hen de kans om te begrijpen wat consumenten echt waarderen in hun dagelijkse kopje koffie en hoe belangrijk het is om betrouwbare en goede producten te leveren.
Dit besef zette hen aan het denken over hoe ze een verschil konden maken. Ze wilden niet alleen koffie verkopen, maar ook bijdragen aan een eerlijkere en duurzamere industrie. Dit leidde uiteindelijk tot de oprichting van The Kolektif, waar de focus lag op het leveren van vers gebrande, kwalitatief hoogwaardige koffie en het ondersteunen van de boeren die deze koffie produceren.
Wat The Kolektif nét even iets anders maakt dan andere koffiebedrijven
Kolektif biedt vers gebrande koffie uit Indonesië en Papoea-Nieuw-Guinea, die vervolgens in Delfzijl wordt gebrand. Misschien wel het belangrijkste kenmerk van hun koffie is dat deze nooit ouder is dan twee maanden, waardoor de versheid en smaak optimaal blijven.
The Kolektif vertegenwoordigt hierdoor niet alleen een heerlijke smaak; het merk streeft naar een eerlijke wereld waarin iedereen, van de boer tot de consument, deelt in het gezamenlijke succes. Hun kernwaarden draaien er dan ook niet omheen:
Smaak: De selectie van koffiebonen gebeurt met uiterste zorg. Elke koffie aangeboden door The Kolektif is gegarandeerd vers en nooit ouder dan twee maanden. Kwaliteit heeft hierbij altijd de hoogste prioriteit.
Impact: Iedere aankoop bij het bedrijf draagt meteen bij aan een betere toekomst. Door de aanschaf van hun producten help je het leven van de koffieboeren te verbeteren en de duurzaamheid van de koffieproductie te bevorderen.
Betrouwbaarheid: Het nakomen van afspraken met klanten en leveranciers wordt uiterst serieus genomen. Er wordt altijd een extra inspanning geleverd om aan de verwachtingen te voldoen of deze te overtreffen.
Het assortiment van The Kolektif omvat drie soorten koffie: Espresso (een donker gebrande melange van arabica en robusta bonen), Gaya (een mildere roast van 100% arabica bonen) en Daily Cup (een doordrinker van 100% arabica bonen).
Conclusie
Rudi en Frank hebben met The Kolektif een onderneming opgericht die verder gaat dan het ‘zomaar’ leveren van kwaliteitskoffie. Hun bedrijf staat voor een duurzame en eerlijke koffieketen, waarbij het welzijn van boeren en het behoud van de natuur centraal staan.
Hun koffie is te koop in hun eigen webwinkel. Bezoek de koffiewinkel op hun website om zelf te ervaren hoe smaakvol een duurzaam en eerlijk kopje koffie eigenlijk kan zijn!
